开小吃店应该注意什么呢　　现如今都选择自主创业，无论手里有多少钱，都想选择一份相应的产业作为自己的事业，在这一人群中经过调查有百分之六十的人选择开一家自己的小吃店、或摆个地摊什么的，很多人都认为开小吃店无非就是租个店面请几个服务员和厨子**个人做，一个夫妻小吃店开起来就行了，但是一番过程下来才发现小吃开店创业这个过程中大有文章。为此我们教大家以下几点开小吃店需要注意的几点。　　开小吃店需要注意事项之一：　　——“提高竞争力要培养客户的忠诚度”　　忠诚度首先你要把客户放在自己的心上，建立完善的客户资料，有的分为上门拜访有的电话联络有的短信沟通，人都是讲感情的，感情就是你制胜的法宝.逢年过节的短信问候是初级阶段，记得客户的生日并送上惊喜是中级阶段，而牢记客人的细节进行人性化个性化服务才是高级阶段。　　开小吃店需要注意事项之二：　　——“如何提高自己小吃店的竞争力”　　在同一区域里，肯定会有林林总总不同档次的各种小吃店或小吃店，如何在众小吃店中脱颖而出，具备竞争力，并且能够抵制住别的小吃店的竞争，谋得一个好的生存空间呢？　　很多城市的新城区的形成主要是商务聚集地或者高科技开发园附近，这类新城