小吃行业走向繁荣兴旺新局面：　　小吃业作为服务业中的传统职业，接连十余年一直坚持着旺盛的竞争优势，自1991年以来，小吃业接连22年坚持着两位数的高速增加，包含2009年中国经济在遭受**危机冲击的环境下，小吃业同比增加仍到达16.8%，展现出繁荣兴旺的新局面。小吃技术型人才大量稀缺：　　“民以食为天，生以食为本”，伴随着政府拉动消耗的方针影响、城乡居民收入较快增加和消耗观念更新等要素，将来小吃业依然是有目共睹的消耗热门，中国餐饮消耗水平将持续坚持高速增加。尽管小吃业坚持着杰出的展开势头，可是多年来困惑小吃业展开的难题仍未得到解决，长期以来，餐饮职业不得不面临着厨师人才紧缺的难题，正如如今社会上存在的表象相同，一面是公司招工难，一面是难就业。　　因而，初中生、高中生要想应对职业难现状，有必要转变观念，上高中、读大学现已不是每个学生必定的挑选，学习一门实用技术，让个人变成社会急需的应用技术型人才更简单获得成功。　　放眼如今各区域的大型招聘会，高校毕业生的招聘岗位往往是多抢一，乃至几千名毕业生争抢一个岗位也是层出不穷。但是，在招聘现场的另一端，应用技术型岗位却门可罗雀无人问津，不少公司都反