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更新时间: 2023-07-06
内乡小吃培训教你在未来如何做好餐饮营销:随着餐饮行业的突起,竞争逐渐激烈,不管是高端餐饮企业还是大众消费餐厅都遭遇“产品不错,就是卖不出去”的尴尬境遇。现在的餐饮企业光凭借好的产品不一定能活的下来,但是如果连好的产品都没有,那么是一定活不下来的。未来餐饮企业想要走的更远,仅仅是凭借着好的产品是远远不够的。 想要经营好自己的餐厅,营销是非常重要的一个手段。餐饮企业想要做好营销,首先把味道做好,其次,不能忽视餐厅的选址、产品、名字等等。 1、关于品牌:要直接不能绕弯子 品牌的诉求一定要直接,不能跟顾客绕弯子。看到品牌的名字以后可以让顾客**时间知道你的餐厅是卖什么的。 2、餐店选址决定生死 餐厅地址的选择就是决定了未来这家餐厅的能否长期生存下去的重要因素。在不考虑餐厅产品的情况下,如果地址没选对,就算餐厅附近的人流再多,这些人也不会成为你的顾客。在给餐厅选址的时候你首先要考虑到你的消费人群在哪里?其次你要考虑你的消费人群一般都聚集在什么地方,简单点来说就是:根据产品选择人群,根据人群选择商品。 3、关于管理:去服务化 餐饮虽是服务行业,但随着新兴消费群体兴起,餐饮“四高一低”